1. Definición y Relevancia Termodinámica
El recalentamiento o sobrecalentamiento (Superheat, SH) es la diferencia de temperatura entre el vapor refrigerante a la salida del evaporador y su temperatura de saturación a la presión manométrica leída en ese mismo punto.
Un valor correcto asegura dos condiciones operativas críticas:
- Protección del compresor: Evita que gotas de refrigerante líquido ingresen a la cámara de compresión, lo que causaría rotura hidráulica inmediata de flaps y bielas.
- Aprovechamiento de la superficie: Un recalentamiento excesivo reduce la superficie útil del evaporador dedicada al cambio de fase latente, disparando el consumo energético.
2. Fórmula y Protocolo de Medición
Para determinar el Recalentamiento Útil:
SH = Tbulbo - Tsat(Pasp)
Donde Tbulbo se mide con termopar de contacto aislado térmicamente a la salida del evaporador, y Tsat se obtiene en la tabla P-T del gas refrigerante a partir de la presión de aspiración.
3. Rangos Operativos Recomendados
| Aplicación | Recalentamiento Óptimo | Riesgo por defecto (<4 K) | Riesgo por exceso (>12 K) |
|---|---|---|---|
| Cámaras de Conservación (0 a 4 °C) | 5 - 8 K | Golpe de líquido | Baja potencia frigorífica |
| Túneles de Congelación (-20 a -35 °C) | 4 - 6 K | Migración de aceite | Sobrecalentamiento del bobinado |
| Climatización y Chiller (7/12 °C) | 6 - 10 K | Inundación de cárter | Parada por presostato alta/baja |